![自己做的番茄蛋炒饭怎么做好吃又简单]( "自己做的番茄蛋炒饭怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
米饭 ：
1碗 鸡蛋 ：
1个 番茄 ：
1个 辅料
食用油 ：
适量 生菜 ：
适量 精盐 ：
适量 小葱 ：
适量 具体步骤
![自己做的番茄蛋炒饭怎么做好吃又简单 第2张]( "自己做的番茄蛋炒饭怎么做好吃又简单 第2张")
1.生菜和小葱分别洗净并分别切碎，备用。
![自己做的番茄蛋炒饭怎么做好吃又简单 第3张]( "自己做的番茄蛋炒饭怎么做好吃又简单 第3张")
2.鸡蛋打散，西红柿去皮切碎备用。
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3.炒锅放油烧热，放入蛋液，用筷子迅速顺时针滑动蛋液，炒成散嫩鸡蛋花，之后盛出备用。
![自己做的番茄蛋炒饭怎么做好吃又简单 第5张]( "自己做的番茄蛋炒饭怎么做好吃又简单 第5张")
4.炒锅留底油，放入小葱炒香。
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5.放入西红柿并炒至西红柿出汁，放入盐翻匀。
![自己做的番茄蛋炒饭怎么做好吃又简单 第7张]( "自己做的番茄蛋炒饭怎么做好吃又简单 第7张")
6.放入米饭，把米饭炒散。
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7.放入炒好的蛋花儿和生菜，翻匀即可。
![自己做的番茄蛋炒饭怎么做好吃又简单 第9张]( "自己做的番茄蛋炒饭怎么做好吃又简单 第9张")
8.盛出。
烹饪技巧
蛋液倒入锅内后，用筷子迅速顺时针滑动蛋液，更易炒成散鸡蛋花儿。
