盐水大虾怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

大虾 ：12只

辅料

料酒 ：1大勺
盐 ：2大勺
葱姜 ：适量

具体步骤

1.大虾，挑去虾线，洗净。

2.锅中注水，放入葱段、姜片、盐。

3.烧开后，放入大虾。

4.再次烧开，倒入料酒去腥。

5.盖锅煮十分钟左右，即可关火。

烹饪技巧

煮好的虾，不要急于捞出，建议在盐水多泡一段时间，以便于更入味。