盐煮大虾怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

盐煮大虾其实并不只是字面意思。他不是说口味很重的人拿一把盐，然后再那样去煮。而是说口味重跟口味淡的人都可以去品尝这道菜。他的做法十分简单，但对虾的要求也非常高。喜欢的朋友不妨跟着我妈的做法，在家也可以做这样一个简单而又美味，富含营养丰富的一道菜。

主料

草虾 ：400g

辅料

姜 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.草虾洗净减掉胡须。

2.生姜切片。

3.姜片放入凉水中烧开。

4.放入虾，烧开后倒入料酒。放入盐调味。

5.虾变色后，舀掉水上面的一层泡沫。虾很容易熟，可以出锅了。

烹饪技巧

虾不宜煮的时间太长，否则虾肉会缩掉。