黄蟮煲怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

黄鳝有很多的好处，吃黄鳝可以增强人的记忆力，因为黄鳝中含有丰富的DHA，经常吃黄鳝可以补脑，增强人的体质，不仅如此，吃黄鳝可以有效地保护我们的视力，。因为黄鳝中的维生素很高，对于我们的视力很有保护作用，工作经常用电脑，经常被电脑辐射的朋友不妨偶尔吃点黄鳝，对于眼睛很有帮助哦。

主料

黄蟮 ：2条
冬笋 ：半个

辅料

盐 ：适量
生姜 ：适量

具体步骤

1.黄蟮洗净切段

2.放入冬笋片，生姜片

3.放入白菇片，加料酒，适量水

4.中火烧开转小火15分钟后加盐即可

烹饪技巧

白菇片也可等等再放，5分钟就熟了