好吃的牛肉片炖豆角怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟

牛肉片炖豆角这道菜非常油腻，具备咸辣的特点，而且吃多了会上火。这道牛肉片炖豆角，含有较多的脂肪，容易在人体累积，虽然香辣可口开胃，但也不宜多吃。吃了这道菜后，要吃些清淡的东西来解腻。牛肉片炖豆角，这道菜操作起来比较简单，可作为家常菜使用

主料

豆角 ：200
牛肉 ：300

辅料

生抽 ：适量
盐 ：适量
葱姜蒜干辣椒 ：适量
胡椒粉 ：适量
花生油 ：适量

具体步骤

1.新鲜豆角洗净掐断两头筋膜，折成长短差不多的段。

2.熟牛肉切片备用。

3.葱姜蒜干辣椒切碎备用。

4.热锅凉油，放入葱姜蒜干辣椒煸香。

5.放入牛肉片煸炒出香味。

6.加入生抽、胡椒粉炒匀。

7.再放入豆角，加少许水大火烧开。

8.焖至豆角熟透即可。

9.关火加盐调味即可装盘。

10.又香又入味的牛肉片焖豆角！

烹饪技巧

熟牛肉要看看闻闻味道一定要买新鲜的。