怎么用微波炉做蛋糕，学会这些再也不用买蛋糕啦

蛋糕是很多人都没有办法拒绝的甜品，不过蛋糕的价格一般比较贵，每次去一下蛋糕房都要花掉几百大元，天天都吃更加是消费不起。其实不用去蛋糕房也不用专业的烤箱，仅仅是个普通的微波炉也是可以做出蛋糕的。那么，怎么用微波炉做蛋糕呢?

怎么用微波炉做蛋糕

一、布朗尼蛋糕

1.材料

黑巧克力，黄油，低筋面粉，白砂糖，食盐，速溶咖啡粉，鸡蛋，坚果碎

2.做法

(1)黑巧克力和黄油放入微波炉里面加热融化，然后加入鸡蛋搅拌均匀；

(2)把面粉、白糖和咖啡粉混合之后倒入鸡蛋液里面搅拌均匀；

(3)把搅拌好的面糊倒入蛋糕模具里面，撒上坚果碎，然后放入微波炉里用高火烤三分钟左右。

二、千层奶油蛋糕

1.材料

黄油，鸡蛋，淡奶油，香草精，甜菊叶，奶油奶酪，淡奶油，椰子粉

2.做法

(1)黄油放入微波炉里面加热融化，然后加入鸡蛋、奶油、甜菊叶、香草精和椰子粉搅拌均匀，放置一个小时备用；

(2)先在千层皮的平底盘子上刷上一层黄油，然后铺上一层薄薄的面糊，然后放入微波炉里面转两三分钟即可做成千层皮，重复几次做成八张晾凉；

(3)把奶油奶酪打散，加上甜菊叶、香草精和淡奶油搅拌均匀；

(4)把千层皮铺在底部，抹上一层奶油，然后放上一层千层皮压紧，重复上面的做法，然后放入冰箱冷藏一个小时即可。

三、抹茶红豆蛋糕

1.材料

鸡蛋，白糖，玉米油，蜜红豆，低筋面粉，牛奶，泡打粉，抹茶粉

2.做法

(1)抹茶粉先加上玉米油混合均匀，然后加上鸡蛋、牛奶、面粉和泡打粉搅拌均匀；

(2)把搅拌好的面糊静置一会让颗粒完全溶解，然后加入冰糖和蜜红豆搅拌均匀；

(3)把搅拌好的面糊倒入蛋糕模具里面，然后放入微波炉里面加热三分钟即可。

四、红枣鸡蛋糕

1.材料

鸡蛋，面粉，红枣，红糖，核桃，小苏打，红枣酸奶，葡萄干

2.做法

(1)核桃仁先放入锅中炒熟然后切成碎粒，红枣和葡萄干用热水泡软然后切成碎粒，和核桃仁混合；

(2)面粉加入鸡蛋、小苏打、酸奶、红糖和果仁碎搅拌均匀，然后倒入蛋糕模具里面静置十五分钟；

(3)等到没有气泡之后放入微波炉里面加热，烤熟即可。

通过上文的介绍，想必现在大家都知道怎么用微波炉做蛋糕了吧。想要用烤箱做蛋糕其实是要准备很多原料的，而且做法也比较复杂，很多人买了烤箱用了几次就闲置了，与其这样大家还不如学着用微波炉做蛋糕，既简单又美味。