小快手之鲜蔬芝士焗饭怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

胡萝卜 ：1根
黄瓜 ：1根
青椒 ：1个
红椒 ：1个
洋葱 ：少许
鸡蛋 ：1个
火腿 ：少量
青豆 ：少量
米饭 ：1-2人份
芝士丝 ：少许

辅料

具体步骤

1. 把各种蔬菜及火腿切丁。

2. 把青豆、火腿、洋葱放在小碗里，打一个鸡蛋搅拌均匀，放入少量胡椒粉及料酒。（这步纯属个人偏好）

3. 锅里放油，烧热后倒入腌过的青豆、火腿等翻炒，再加入胡萝卜、黄瓜、青椒、红椒一起翻炒。（翻炒至七成熟就可以）

4. 在蒸好的米饭上放入芝士丝（考虑到身材，只放了一点）然后倒入炒好的菜，再放一些芝士丝，稍微搅拌一下。

5. 继续焖十到十五分钟。出锅！

6. 我又榨了杯蜂蜜芹菜汁，配在一起。算上蒸米饭的时间，总用时：三十五分钟！

烹饪技巧

有什么菜就放什么菜！