老成都素椒炸酱面怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

棍棍切面 ：适量
炸酱 ：适量
大蒜 ：适量
葱花 ：适量
花椒粉 ：适量
盐 ：适量
鸡精 ：适量
味精 ：适量
辣酱油 ：适量
酱油 ：适量
醋 ：适量
碎花生 ：适量

辅料

具体步骤

1. 碗里放酱油，辣椒油，醋，猪油，少许白糖，花椒面，蒜泥，葱花

2. 把面煮好，放进调好佐料的碗里，再加上自制的的炸酱。

3. 自制炸酱做法：肉泥适量，锅里倒上油，待油五成熟时放入姜丝，炒出香味再加一点豆瓣，小火炒香，倒入肉泥，翻炒至肉金黄，到少许白酒，再倒入甜面酱，大火炒香即可。