家常韭菜花炒蛋怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

韭菜花 ：一把
鸡蛋 ：2个

辅料

香油 ：适量
姜丝 ：适量
盐 ：适量
鸡精 ：适量

具体步骤

1. 韭菜花挑去老梗部份，切成5厘米的小段；

2. 把鸡蛋打进碗里搅碎，伴上些姜丝；

3. 烧热锅子，加入2大匙油，放入鸡蛋，不要搅动，待稍稍成形，用锅铲碎之，待鸡蛋表面微微焦；

4. 放入韭菜花，炒之，放盐、鸡精；

5. 你觉得熟了就可以起锅了。