家常冬瓜太阳怎么做好吃又简单
这道冬瓜太阳造型可爱好看，非常受小朋友的喜欢。冬瓜的绵软和猪肉馅融合的天衣无缝，食材丰富，荤素搭配合理，营养价值丰富，新奇的造型非常适合不爱吃蔬菜的小朋友。猪肉馅腌过后更加入味，蒸过后味道完全渗入冬瓜中，光是闻见味道都让人直流口水。
主料
冬瓜 ：200猪肉馅 ：100
葱 ：10
姜 ：5
枸杞 ：5
辅料
酱油 ：一勺蚝油 ：一勺
盐 ：适量
糖 ：适量
味精 ：适量
水淀粉 ：适量
黄瓜 ：适量
胡萝卜 ：适量
具体步骤
瓜去皮取出中间瓜瓤洗净沥干水份备用
瓜去皮取出中间瓜瓤洗净沥干水份备用
放入调味料蚝油、一品鲜酱油、黑胡椒粉、糖、盐、味精
猪肉馅拌匀煨制入味20分钟左右
煨制入味的鲜猪肉馅镶嵌在冬瓜中间瓜瓤
放入蒸锅蒸制15分钟即可
为了节省时间蒸制的时间可以准备辅料将黄瓜和胡萝卜洗净切片菱形片备用
冬瓜肉丸蒸好准备出锅
切好的黄瓜和胡萝卜片摆入盘中再用枸杞子点缀在冬瓜上
蒸冬瓜肉丸的原汁原味汤汁倒入锅中（可以放入少许蚝油、糖、盐、味精安个人口味而定）加适量清水烧开
调和好的水淀粉淋在烧开的汤汁中快速搅拌成透明糊状即可
勾好芡汁均匀的淋在冬瓜肉丸上
