太阳黄瓜怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟

主料

黄瓜 ：三根
辣椒 ：数个（根据自己口味）

辅料

盐 ：一勺
白糖 ：少量
味精 ：少量

具体步骤

1. 黄瓜洗净切厚片，均匀的铺开，晒一天，中途需要翻一下。我用了两种黄瓜，事实证明黄色的黄瓜晒起来比较好吃

2. 晒一天后装盘，放一勺盐，抓匀，包上保鲜膜放入冰箱一晚。

3. 锅里放油烧热，下黄瓜煸炒几下，放入切好的辣椒，糖，再炒几下。放一点点水进去焖一分钟。放味精起锅。美味~