可爱的冰泡芙怎么做好吃又简单
可爱的冰泡芙，这道甜品，跟平时吃的甜品不一样，这个冰泡芙，之所以是冰的，里面的馅料我们放入的是冰淇淋，所以跟之前里面填入的馅料是蛋乳泥或者是淡奶油，这款泡芙，就需要放入冰箱里面储存了，还是比较好吃的一款，但是甜食不能多吃，小心长胖哦。
主料
低筋面粉 ：60辅料
糖 ：适量黄油 ：45
水 ：100
冰淇淋 ：适量
盐 ：适量
鸡蛋 ：2
具体步骤
黄油切小块加入水、盐、细砂糖，加热至沸腾离火。一次性倒入过筛的面粉，快速搅拌。
拌匀后再次开火，用中火，边加热边搅拌，直至锅底出现一层薄膜，关火。
晾至不烫手时，分4次倒入全蛋液。（每一次都要搅拌均匀再加下一次）
拌好的面糊光泽、细滑，较为粘稠，舀起的面糊缓慢落下时形成倒三角形状即可
将面糊装入裱花袋中。用裱花嘴挤到烤盘上，排列的时候之间要有空隙，因为泡芙会膨胀。
烤箱预热200度、上下火、烤25-30分钟，直至表面上色，并且膨胀直挺为止，关火继续焖5分钟后取出晾凉。将泡芙切开，装入冰淇淋球即可
