菜谱

当前位置 /首页/美食/菜谱/列表

好吃的油菜蕻排骨年糕汤怎么做好吃又简单

好吃的油菜蕻排骨年糕汤怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟

油菜蕻排骨年糕汤是一道十分不错的汤,在中国这道汤十分的流行。油菜和排骨的结合在年糕里面使得其口感十分的不错,让吃过的人还想再吃一次,每到逢年过节都会做上这么一锅汤来让家里人享用,不得不说这道汤味道十分的不错,营养价值也是十分的高。

主料

排骨 :500

辅料

年糕 :200
油菜 :100

具体步骤

食材:年糕片、排骨(已清洗焯水)、油菜蕻(已清洗)

将已清洗好的油菜蕻放在案板上切开,待用

在锅中加入2汤勺油烧热,下入焯好的排骨,加1汤勺料酒

翻炒翻炒

随后,加适量的清水煮开煮上10分钟

接着,合入切好的油菜蕻翻动一下煮开

然后,合入年糕片翻动一下煮开。

最后,加1.5勺盐