美味的紫薯西米糕 怎么做好吃又简单
美味可口的紫薯西米糕 ，是一道健康又营养的甜食。不仅制作过程简单，而且吃菜也是易找。价格也是非常的便宜。时候回各个年龄阶段的人群食用。是妈妈们必学的一道美味甜点。喜欢朋友们赶快学起来。为自己为心爱的家人做一份美味的甜点。
主料
西米 ：适量糯米粉 ：适量
紫薯 ：适量
辅料
炼乳 ：适量具体步骤
紫薯两个，上锅蒸熟
剥皮，用勺子压泥
放两勺炼乳，也可以放蜂蜜，或者白糖，看自己喜欢。搅拌均匀备用。
西米半碗多，糯米粉一把（用手抓的），白糖20克（没有称可以随意放些）
一起倒入料理机打粉
打好粉倒碗里（打的越细越好）
倒入少许清水，慢慢倒，别一次太多水了，用手抓均匀，和面团
和成软硬适中的面团（用湿布包好，要不容易干）
取一小团西米面，擀面杖擀长条 ，擀越薄越好，蒸完越透明。
紫薯泥搓长条放中间
包起来，收口捏紧
用刀切几段
蒸屉提前刷点油，放入紫薯段，留点空间，不用挨太近，锅上汽蒸到透明就好，我蒸15分钟。（没有蒸屉也可以用东西隔水蒸）
