蔬菜凉面的做法 够酸爽，才有味——蔬菜凉面 蔬菜凉面怎么做

“面条筋道够味，蔬菜酸辣开胃，吃一口便再也停不下来。

做法非常简单，但是营养和味道绝对不简单，不信？亲可以一试！”

食材明细

• 酸辣 （口味）
• 拌 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

蔬菜凉面的做法步骤

• 1、原料图。

• 2、绿豆芽洗净用开水淖至断生，捞出备用。

• 3、水煮沸后下入面条煮熟。

• 4、捞出，拌入芝麻香油，防粘连，也可以过凉水备用。

• 5、线椒切条。

• 6、西红柿切条状。

• 7、切好的蔬菜中加入食盐，因为是要拌入面条中，所以量稍大一些。

• 8、加适量生抽。

• 9、加少许香醋。

• 10、加适量油泼辣子。

• 11、搅拌均匀，腌一小会，会腌出较多汁水来。

• 12、煮好的面条装碗，再把腌好的蔬菜和汁水一起加进来，搅拌均匀即可开动！