菜谱

当前位置 /首页/美食/菜谱/列表

美味紫薯西米糕怎么做好吃又简单

美味紫薯西米糕怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟

紫薯西米糕,喜欢吃甜食的人,又担心不健康的,这次给大家介绍的是甜美山楂山药泥,周末在家为了打发时间,做一些这样的西米糕,是非常适合的,紫薯的甘甜非常好吃,其实按自己的想法可以加入的喜欢的原料,这都是自己可以选择的。可以少放一些糖,做闲适的小零食。

主料

西米 :150
白糖 :10

辅料

水 :适量
紫薯 :1个
蜂蜜 :适量

具体步骤

美味紫薯西米糕怎么做好吃又简单 第2张

1.用料

美味紫薯西米糕怎么做好吃又简单 第3张

2.西米和糖放入料理机中研磨成粉

美味紫薯西米糕怎么做好吃又简单 第4张

3.磨好的西米粉放入大碗中,慢慢加入适量的温水,我加了80g左右,感觉面团有点硬,给大家个参考

美味紫薯西米糕怎么做好吃又简单 第5张

4.用筷子搅拌成颗粒状

美味紫薯西米糕怎么做好吃又简单 第6张

5.再用手揉成团,包保鲜膜或者放在保鲜袋中静置一会。

美味紫薯西米糕怎么做好吃又简单 第7张

6.紫薯洗净蒸熟,去皮压成泥,加入适量的蜂蜜调匀

美味紫薯西米糕怎么做好吃又简单 第8张

7.西米团用擀面杖擀成长条状

美味紫薯西米糕怎么做好吃又简单 第9张

8.铺上紫薯馅

美味紫薯西米糕怎么做好吃又简单 第10张

9.卷起来

美味紫薯西米糕怎么做好吃又简单 第11张

10.切段

美味紫薯西米糕怎么做好吃又简单 第12张

11.蒸笼铺油纸防粘,我是冷水入锅,出蒸汽后计时,蒸15分钟左右,关火焖5分钟

12.成品