家常的砂锅焖米饭怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
平时做米饭都是习惯依赖于电饭煲,即使做出来的米饭依旧是柔软香甜。本次何不尝试一下用砂锅焖呢,家常的砂锅焖米饭,打破了传统的烹饪技巧,使得米饭在锅内能充分释放出内部的营养物质和香味。同时稍微的饭焦也是最棒的。虽然花费的时间较多,但是这的确是一种享受。
主料
大米 :半杯辅料
橄榄油 :适量具体步骤
入手小砂锅,约人民币140。
锅内造工也不错。同期运过来的兄弟牛奶锅就惨遭压得凹一个角。
淘洗米三次,然后水没过米泡约1小时。我的独食一人份,半杯米即可
锅底以优质橄榄油刷一遍,然后倒比例在1:1的米和水。
大火煮开见水蒸气即转小火共计10分钟。关火焖5分钟。
ok~米饭粒粒分明,嚼劲很Q。与电饭煲煮比,会起饭焦,米香更浓,独食女子很适合这样煮米饭。