家常发面包子的做法怎么做好吃又简单
发面包子的做法较为简单易上手，是一道以面粉、鸡蛋以及韭菜为主要原材料制成的家常美食。可根据个人口味爱好制作不同的馅料。发面是指将面团置于空气中，让酵母充分发酵膨胀后的发酵过的面团。发面在我国具有较为悠久的历史，能极大的改善面食的口感。
主料
面粉 ：300酵母 ：3
鸡蛋 ：3个
韭菜 ：500
辅料
色拉油 ：100盐 ：3
味精 ：2
五香粉 ：2
具体步骤
1将酵母放到温水内搅均，慢慢的倒入面粉中，搅成棉絮状和成面团，醒发1小时。
2将鸡蛋磕入锅中，将鸡蛋炒熟待用。
3将韭菜清洗干净，切成细粒待用。
4将烤肉片切成碎粒待用。
5将韭菜放入鸡蛋碗中，加入精盐，五香粉，味精搅拌均匀。
6将醒发好的面团，放到案板上，将面团搓成长条，下剂子，擀皮。
7开始包素馅包子了。
8将素馅包，包到一半的时候，加入烤肉粒。
9将馅料搅拌均匀，开始包肉馅的包子。
10将包好的包子放入蒸锅内。大火蒸10分钟即可装盘上桌食用了。
