家庭版香菇蒸蛋怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

鲜香菇 ：12个
鹌鹑蛋 ：12个

辅料

生抽 ：少许
盐 ：少许

具体步骤

1. 香菇洗净后剪去把子。

2. 把鹌鹑蛋打在香菇里面，每个蛋上面撒上一点点盐。

3. 锅中放水下锅隔水蒸，水开后看时间，6分钟即可出锅。上面淋少许生抽即可。

烹饪技巧

香菇要挑那个边深的，这样蛋打在里面才不会流出来。