美味的青菜杂烩烧怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

青菜杂烩烧是一道很美味的一道家常小菜，主要全是些素菜所以就叫青菜杂炒了，洋白菜就是超市里的那种圆心白菜，全部卷在一起的那种，味道吃起来很香甜可口，那加入黑木耳的话味道就更香浓可口。就更营养美味了，木耳含有大量的黑色素对女性来说比较好。

主料

洋白菜 ：300
黑木耳 ：20

辅料

胡萝卜 ：200
油 ：10
鱼露 ：适量

具体步骤

黑木耳用温水泡发软后洗净，胡萝卜和洋白菜洗净后切块状待用

起锅热锅后注入少量油，放入黑木耳，微火煸出香味；

放入胡萝卜快炒至均匀，

再放入洋白菜炒至断生，加入鱼露调味，熄火。