![美味的泡椒鸡爪的做法怎么做好吃又简单]( "美味的泡椒鸡爪的做法怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
35分钟主料
鸡爪 ：
适量 辅料
香叶 ：
适量泡椒 ：
适量糖 ：
适量糟卤 ：
适量葱姜蒜 ：
适量 醋 ：
适量盐 ：
适量 八角 ：
适量桂皮 ：
适量料酒 ：
适量 花椒 ：
适量 具体步骤
鸡爪洗净去指甲，开一分为二。
糟卤，姜条，泡椒，盐，糖，醋，混合，盐一茶匙，糖俩茶匙，醋一汤匙卤料煮开；
倒入鸡爪，水开倒一汤匙料酒，一茶匙盐，煮十到十二分钟。
用冷水洗净后，十分钟换一次水，泡两个小时。
鸡爪控干水，泡进调好的汁水中，五个小时以上即可。
