文旦柚和沙田柚哪个更甜？文旦柚和沙田柚怎么挑选？

秋冬季是吃柚子的大好时期，不过柚子的品种也有很多种，哪个好吃很多人都答不上来，而且很多人对于沙田柚和文旦都分不清，很难说出文旦柚和沙田柚哪个更甜，接下来就一起来了解一下。

一、文旦柚和沙田柚哪个更甜

文旦柚生长势强，果大，同时肉质脆嫩，有香气。一般是无核或少核，品质优良，有扁圆锥形和高圆锥形两个类型。

沙田柚柚肉甜润多汁，香脆爽口，是秋冬的绝佳选择，类型颇多，目前较多用软枝和硬枝两个类型。

文旦柚和沙田柚两者相比的话，沙田柚相对更甜一点，沙田柚的果汁较多且相比文旦柚，果肉的甜度也更高。

二、怎么挑选沙田柚

1.看

观察柚子的外皮，一般成熟的沙田柚外皮是略深的橙黄色，同时果实的形状呈现短颈的葫芦或梨形，果的面部油胞相对细小，皮薄且口感甜脆，相反，若是油胞粗糙，手感硬的话，可能是出现是有严重病虫斑、甚至流胶的果，一般皮厚、肉硬同时口感也很差。

2.掂

挑选的时候，可以任意取两个放在手心掂量一下，一般手感较重的大多皮薄、甜脆且口感不错，相对手感轻的话一般没有重的好。

三、文旦怎么挑选

1.一般来说，个头较大的不一定是最好的，可以选择适中大小的，其次看一下其表皮的光滑程度以及颜色是否均匀。

2.买文旦时最好把它放在手中涞水掂量一下其重量，手感重的话就可以选择。

3.在选购时，用手在表皮上按压，若是已经辞水(采收完毕的文旦，需要静置一周，一般称为辞水，就是让文旦里面的水分消失，果肉软化，口感比较好，甜度也会增高)味道较好，这样的也可以选择。

对于文旦柚和沙田柚哪个更甜的问题内容，就先介绍到这里了，其实很多的水果都有不同的选择技巧，所有人都应该在购买水果的时候掌握一些小技巧，这样才可以选择自己喜欢吃的，品质也好的水果，也能帮助大家少买到一些坏了不能吃的水果，从而造成不必要的浪费。