准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
什锦丸 :
1包 青椒 :
40公克红椒 :
40公克 洋葱 :
40公克葱 :
1/2支蒜头 :
2瓣香菇
蚝油 :
1大匙宫保酱 :
1包太白粉 :
少许水 :
2小匙 辅料
具体步骤
1. )所有材料洗净,什锦丸切斜片,青椒、红椒、洋葱都切三角形片状,葱切段、蒜头拍碎备用。
2. )洋葱先过油再捞起沥干油份备用,锅中留少许油爆香蒜头及葱段,再加入什锦丸、青椒、红椒、洋葱等材料入锅拌炒。
3. )以上材料炒至熟透,再加入宫保酱、蚝油拌炒均匀,最后以太白粉水勾薄芡即可。