三杯什锦丸怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

什锦丸 ：1包
九层塔 ：75公克
葱 ：1
姜 ：1
蒜头 ：40公克
辣椒 ：1根
米酒 ：1小匙
宫保酱 ：1包
香菇蚝油 ：1大匙
太白粉水 ：少许
香油 ：少许

辅料

具体步骤

1. )所有材料洗净备用，九层塔只摘取叶子，葱切段，姜切片，蒜头拍碎，红辣椒切斜片备用。

2. )锅中热油先将姜片炸过捞起备用，锅中留少许油，加入米酒一起爆香蒜头、辣椒片以及葱段。

3. )将什锦丸放入锅中拌炒至香，再加入所有调味料一起拌炒，起锅前将九层塔放入稍微拌匀即可起锅。