芒果鸡翅的做法 芒果鸡翅怎么做
食材明细
- 微辣 (口味)
- 煎 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
芒果鸡翅的做法步骤
1、鸡中翅清理干净后,在背面划两刀,放入盘中。
2、取一碗将芒果酱,酱油,料酒和和胡椒粉拌匀。
3、倒入鸡翅里腌制2-3个小时。
4、平底锅放油烧热后,放入鸡翅。中小火煎至每面4-5分钟,至鸡翅熟透(可加盖小火焖一下)。
5、煎熟的鸡翅装盘。
6、将腌汁过滤,加入少许盐,生粉水和少量水拌匀成酱汁。
7、平底锅洗净,倒入酱汁煮开,期间不停搅拌。煮2-3分钟至酱汁稍微浓稠。调味。
8、将煮好的汁淋在鸡翅上,撒上红菜椒粒即可。