![美味白玉炖红宝石怎么做好吃又简单]( "美味白玉炖红宝石怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟母亲大人前几天养了一批鸭，我回家的时候，母亲大人说给我炖个鸭肉吃吃，后来就看到她放了一碗鸭血出来了，一般都见她倒进去煮汤的，不过这次她忘记了，心想反正她也没办法继续放了，那我可以用来弄一个白玉炖红宝石，有嫩豆腐在里面噢，味道非常不错。
主料
嫩豆腐 ：
300 鸭血 ：
200 辅料
大蒜 ：
适量干辣椒 ：
适量盐 ：
适量料酒 ：
适量 具体步骤
豆腐切1厘米见方的小块
鸭血切1厘米见方的块
把豆腐和鸭血放开水汆烫后捞出来，用冷水泡一下
大蒜切片
锅里倒油，把蒜片和辣椒炒出香味，把汆好的豆腐倒入锅里翻炒，倒入料酒，盐，加适量的水炖。
把锅里的水炖干后就可以把豆腐盛出来了
