好吃的玫瑰水晶粽怎么做好吃又简单
大家听过或者吃过玫瑰水晶粽吗，听着感觉很不错的样子多吧，水晶粽子大家见过吗。在你们想象中水晶粽一定是晶莹剔透的那种对吧，其实不然，水晶粽的之所以叫做水晶粽那是因为里面放了西米，西米煮过以后不就是晶莹剔透的一粒粒的嘛。
主料
西米 ：250糖玫瑰 ：40
辅料
粽叶 ：适量干玫瑰花 ：5
油 ：10
具体步骤
锅中放入足量的水，烧开后将粽叶全部浸泡在沸水中煮5分钟左右（这样既不容易折断，也能达到消毒的目的）
干玫瑰花5克用水冲净，取花瓣用
捞出控水
100克蔓越莓干洗净用温水浸泡10分钟捞出控水
蔓越莓干里加入一半的玫瑰花瓣和40克的糖玫瑰拌匀，內馅就做好了（我也是第一次包，把蔓越莓干稍微切碎一点会
西米用刚才泡玫瑰花的水（不够可以加少量的水，刚好淹没就行），色拉油10克和另一半的玫瑰花瓣拌匀，略微浸泡，膨胀后立即开始包。（不要放太多水，以免浸泡成面团；西米放入油可以
将粽叶卷成漏斗状
先装入少量西米，可以用一根筷子捣一捣，让西米填满尖角，也可以直接用手指压实。
放入适量馅料
再盖上一层西米，用勺子压实
用手指按压粽叶边，将上面的粽叶折下来盖住米料。将两边折角，用手指按紧两边的粽叶，长出的粽叶反折到边上，用棉线绑扎好。
包好的粽子放入锅中，大火煮开后转中火煮25分钟，再泡10分钟即
