我的蒜苗炒肉的做法怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

今天去集市上看到有新鲜的蒜苗卖，于是想着买一些蒜苗回来炒着吃，我很喜欢蒜苗独特的口感，清新中带着辛辣十分的美味。我的蒜苗炒肉的做法简单，味道鲜美，是一道家喻户晓的家常菜，我很喜欢吃，做出来的蒜苗炒肉味道呢鲜美，肉质鲜嫩可口，十分下饭。

主料

猪肉片 ：适量
蒜苗 ：适量

辅料

姜 ：适量
盐，酱油 ：适量
味精 ：适量
淀粉 ：适量

具体步骤

猪肉片放少许盐、酱油、水淀粉，拌匀，蒜苗切段。

锅里放油，烧热后放入干辣椒、姜丝，炒香，放肉片，搅散。

炒至变色出锅。

把炒肉片的油倒进过了，放蒜苗，加少许盐。

把炒过的肉片倒进锅里，加少许味精，炒熟。

出锅。