糖水鸡蛋白酒汤圆的做法 糖水鸡蛋白酒汤圆怎么做

“每年只有元宵节这天才想起吃汤圆，既然一年才吃一次，那就做个豪华版的，噔！糖水鸡蛋白酒煮汤圆登场~”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 煮 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

糖水鸡蛋白酒汤圆的做法步骤

• 1、开水放红糖化开

• 2、点少量猪油(煮出好吃的红糖鸡蛋一定要放猪油~)

• 3、放小汤圆，待飘起来后放鸡蛋(鸡蛋最好另外单煮，成型后再放入，因为会煮散)，最后放白酒。

• 4、完成！我就是把鸡蛋煮散的那个人╮(╯▽╰)╭最后还有一个成型的。

小窍门

1.猪油猪油，一定记得点猪油～
2.鸡蛋要单煮。
3.煮糖心鸡蛋，小火的时候放蛋，成型后转大火。