准备时间:
2分钟 烹饪时间:
2分钟主料
明太子 :
60 辅料
黄油 :
1块日式面汁( :
倍浓缩)料酒(低度
白酒) :
1小勺 海苔 :
切丝紫苏叶 :
切丝 具体步骤
1. 准备的材料
2. 烧水 加多一点盐到水里 煮意面用
3. 明太子放进容器里弄散
4. 加入一大勺面汁 一小勺低度料酒 一块黄油 黄油不用溶解 等下直接用面的温度可以融化
5. 开的水里放入面 煮7到9分钟 根据面调节时间 捞面不用水沥的特别干 放入调配好的配料中搅拌
6. 装盘 摆盘放海苔切丝和紫苏叶切丝 完成
烹饪技巧
日式面汁就是用来做乌冬面的麺つゆ我有拍图超市或者淘宝应该都有