煮意大利面要盖盖子吗 飘香香 专业问答 1.79W 大中小设置文字大小 不用。煮意大利面盖盖子容易将面条焖烂,影响食用。意大利面煮至七、八成熟口感最佳,煮好的意大利面可以滴入几滴橄榄油或是加入食盐,避免粘连到一块。煮好的意面可以滴入色拉油用保鲜膜封好后放入冰箱冷藏保鲜。但保存时间不宜过长,意面的口感会变软,不够劲道。 TAG标签:面要 意大利 #