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健康美味的红枣核桃黑米糊怎么做好吃又简单

健康美味的红枣核桃黑米糊怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟

说道煮,想必家庭主妇们都不陌生吧,家里有老人的,肯定经常性的煮粥,粥可以有多种多样,你们做过健康美味的红枣核桃黑米糊吗?这道粥不仅口感美味,而且营养价值也是非常之高的。黑米和红枣都有很好的健脾功效,非常适合老人,还具有安神,降血脂的效果,快做给你家里的老人喝吧。

主料

黑米 :500
红枣 :6-8颗
核桃 :3颗
清水 :适量

辅料

白砂糖 :2勺

具体步骤

健康美味的红枣核桃黑米糊怎么做好吃又简单 第2张

红枣洗净去核,核桃去壳。

健康美味的红枣核桃黑米糊怎么做好吃又简单 第3张

香菇用冷水泡发好洗干净,五花肉去掉皮。香菇和猪肉剁碎

健康美味的红枣核桃黑米糊怎么做好吃又简单 第4张

剁碎的肉馅加入葱花,酱油和盐搅匀腌制5分钟。拉肠粉兑水搅匀

健康美味的红枣核桃黑米糊怎么做好吃又简单 第5张

一汤勺的拉肠粉浆倒入长方形的蒸盘里(我这里用的是烤箱的不粘方形披萨盘,所以不用在盘底涂油)。再加入一汤匙肉馅,要用汤匙把肉馅铺均匀。

健康美味的红枣核桃黑米糊怎么做好吃又简单 第6张

因为拉肠粉浆很溥,需要轻轻的晃动来调整均匀粉浆。水开后入锅蒸2

健康美味的红枣核桃黑米糊怎么做好吃又简单 第7张

熟了的肠粉是全透明的。

健康美味的红枣核桃黑米糊怎么做好吃又简单 第8张

用刮刀顺一个方向卷起。

健康美味的红枣核桃黑米糊怎么做好吃又简单 第9张

这里是一个大人的份量,要蒸4次才能完成。

健康美味的红枣核桃黑米糊怎么做好吃又简单 第10张

葱花,酱油和花生油搅匀,开水后上锅蒸2分钟

健康美味的红枣核桃黑米糊怎么做好吃又简单 第11张

香滑米糊就可以享用咯!

烹饪技巧

黑米可以提前洗净,用清水泡30分钟,煮出来的米糊会更香滑。糖可以加入白砂糖或者是红糖,冰糖都可以。