美味的核桃黑芝麻糊怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

花生 ：40
核桃 ：20
黑芝麻 ：250
糯米 ：80
红枣 ：5颗

辅料

冰糖 ：30
水 ：适量

具体步骤

1.备好所有材料，花生、芝麻、核桃、红枣、糯米洗净，红枣去核。冰糖敲成碎沫。

2.将所有东西放入豆浆机桶内，除冰糖外。

3.加水至刻度线1000毫升

4.启动米糊功能。

5.成浆后自动进入煮沸程序，待程序完成放入冰糖沫搅拌片刻待其溶化。

6.装碗点上少许奶油便可拉花。

烹饪技巧

1花生、核桃、芝麻虽性温，但因为炒制或烤过后再磨，性质发生改变，长期吃容易上火，所以建义尽可能用生花生、生核桃、生芝麻来磨糊。2冰糖我习惯后期放，这样能有效的保护刀头。3如果喜欢稀一点可增加水量，但如果要拉花的话，太稀就会容易散形。4核桃不建议多放，因为会有苦感，除非你增加冰糖的份量。