香甜芒果芝士慕斯怎么做好吃又简单
香甜芒果芝士慕斯是一道由牛奶和芒果加入其他不同的材料共同制作而成的美食。芒果味道香甜，味美色香深受大家的喜爱，不仅口感好其营养价值也是极高的，含有丰富的维生素含量，可以美化肌肤，预防心脑血患疾病，加入其它材料共同制作美味又健康
主料
芝士慕斯馅 ：适量奶油奶酪 ：200
牛奶 ：100
鱼胶粉 ：15
绵白糖 ：65
淡奶油 ：265
芒果果泥 ：500
辅料
蛋黄 ：2个蛋白 ：2个
细砂糖 ：适量
低粉 ：60
原味戚风蛋糕 ：1片
芒果丁 ：80
车厘子 ：适量
具体步骤
1. 1、芒果洗净后去皮，切成小块，入料理机打成果泥；
2、车厘子洗净去梗后，用筷子除去内核，留果肉备用；
3、奶油奶酪放入盆中，倒入50g牛奶；
4、隔热水用打蛋器搅打至细腻无颗粒状；
5、鱼胶粉放入碗中，倒入剩余的50g牛奶，隔热水坐溶
6、将溶解后的鱼胶粉溶液倒入步骤4的奶油奶酪中，拌匀；
7、将淡奶油倒入无水的盆中
8、一次性倒入全部量的绵白糖，用打蛋器打至勉强流动状态；
. 9、将之前打好的芒果泥，倒入步骤6拌好的奶油奶酪中；
10、用刮刀翻拌均匀，即成芒果奶酪糊；
11、将芒果奶酪糊倒入打发好的淡奶油中；
12、用打蛋器将其混合均匀，即成芝士慕斯馅；
. 13、将烤好的戚风分切成两片，取其中一片放入八寸活底模内；
14、倒入适量的芝士慕斯馅，用刮刀抹平；
15、放入去核后的车厘子以及芒果丁；
