准备时间:
12分钟 烹饪时间:
27分钟肉丸胡辣汤-汤中的极品,最初尝到胡辣汤是在河南省,可谓是家喻户晓,每一个河南人的最爱,而肉丸胡辣汤是更为营养更为美味的胡辣汤的升华。做法简单,味道独特,其中的肉丸多为牛肉,口感润滑又有嚼劲,肉丸胡辣汤不仅能裹腹还能让人享受其中滋味
主料
牛肉 :
适量 辅料
胡椒 :
10盐 :
3 具体步骤
1.将牛肉切成小块,放入搅拌器中,也可以用刀剁成泥状
2.将葱姜切碎放入碗中放入2大勺温水,用手挤压葱姜成葱姜水,然后将葱姜水滗出放入搅拌器中中
3.煮熟捞出,将煮丸子的汤中放入花椒粉、胡椒粉、少许熟油,蔬菜按照易熟成度先放入豆角和土豆煮到快熟放入胡萝卜煮到基本熟了