教你几道好吃又十分美味的辣炒素菜

天一热容易没有胃口，总想吃点辣的开开胃，那么小编推荐吃辣炒素菜吧;天一冷人一哆嗦，就又想吃点辣的暖暖身子，那么小编又要推荐辣炒素菜了。辣炒素菜既解决了食欲不振，又不易长脂肪，多么一举两得的事。今天小编就要带大家认识一下几道辣炒素菜。

辣炒素菜的做法

1.辣炒包菜

包菜是我们饭桌上常见的家常菜，辣炒包菜的做法很简单，首先将大蒜和小米椒放在油锅里煎炸一下，待香味出来就可以下包菜了，翻炒一下盖上锅盖，等包菜煮嫩了后就差不多了，最后出锅前加点豆瓣酱，这样一道辣炒包菜就完成了。

2.辣炒绿豆芽

同样的也要准备小米椒和大蒜，先把大蒜和小米椒下锅热，随后放入绿豆芽进行翻炒，之后盖上锅盖蒸煮个3-4分钟，出锅前放入适量的盐和醋调味。讲究仪式感的小伙伴也可以在豆芽上面撒上些许葱花做装饰哦。

3.辣炒油麦菜

油麦菜如果如果做法不对的话，吃起来口感就很一般，但如果是辣炒油麦菜就不一样了。首先将油麦菜洗干净后切断，在热好的油锅中加入朝天椒、姜葱爆香后加入适量的耗油可以起到提鲜的作用，接着再倒进油麦菜，翻炒后加入食盐、味精调味即可。

4.辣炒娃娃菜

娃娃菜是比较鲜嫩的一种蔬菜，辣炒的话就更加美味了。首先娃娃菜要竖着切，这样切会更好吃，接着锅中加油，放葱、姜、蒜、红辣椒爆香，待娃娃菜炒熟之后加盐、醋调味即可。如果喜欢吃豆瓣酱的也可以适当加一点提味。

看完小编介绍的这几道素菜有没有特别想吃呢，如果有的话不妨把文章收藏起来以后每天可以换着炒呢。除了上面介绍的这几道，辣炒素菜所用的素菜还有很多，比如莲藕、土豆丝、蘑菇等，做出来之后都是十分美味的，而且也不会侵犯我们的身体健康。