准备时间:
10分钟 烹饪时间:
30分钟蒸雁蛋这是一道非常美味的美食,他的做法非常的简单,做出来的效果特别的好看,它的口感吃起来非常的清爽,非常的鲜嫩,非常的爽口,真的是非常美味的一道美食,所以叫它美食真的很美味的,想要学习的朋友就快来学习吧,超级好吃的一道美食哦。
主料
大雁蛋 :
适量骨头汤 :
适量包公鱼 :
适量 辅料
葱花 :
适量油 :
适量盐 :
适量 具体步骤
准备食材
大雁蛋打入碗中,加入很少量盐,并搅拌均匀;
将包公鱼去皮、去骨,切成小块备用,提前将排骨汤炖好备用;
加入骨头汤搅拌均匀,放入切好的鱼块;
蒸锅内放入水,放上蒸隔,水开以后将蛋液放上蒸隔;
蒸15分钟即可,淋入香油撒上一些葱花就可以食用了。