美味手撕杏鲍茹怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:15分钟

手撕杏鲍茹顾名思义就是将杏鲍菇用手撕开。杏鲍茹洗净后用手撕成均匀的长条。这里有个小技巧就是先将杏鲍菇放入锅中干煸出多余的水分，这样可以让口味更加纯正。然后再将青椒和肉丝和杏鲍菇一起烹饪，一道美食就出锅了。喜欢的可以学一下。

主料

杏鲍茹 ：250
瘦肉 ：200

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
蒜 ：3粒
青椒 ：1个

具体步骤

1.杏鲍茹洗净后用手撕成均匀的长条。青椒切丝，瘦肉切丝

2.锅内放少油，入杏鲍茹干煸出多余的水分

3.倒油爆香蒜瓣

4.放入瘦肉翻炒至变色

5.放入青椒丝翻炒

6.倒入杏鲍茹翻炒均匀，调入生抽，盐，蚝油，鸡精，翻炒二分钟左右即可出锅。

7.营养丰富又美味

8.成品