自制猪血煮豆腐 怎么做好吃又简单

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:12分钟

主料

猪血 ：适量

辅料

豆腐 ：适量

具体步骤

将猪血切块备用

将豆腐切块后入开水焯一下去豆腥味，凉凉后备用

将葱姜蒜，尖椒和五花肉切好备用

锅热后放入适量花生油待有热后依次放入葱姜蒜，尖椒和五花肉快速翻炒，并加入味极鲜，料酒

待五花肉炒至变色，便放入猪血翻炒

约5分钟后加入凉水，水位盖过猪血即可

煮沸后放入豆腐，等再次沸腾转小火约5分钟即可