准备时间:
30分钟 烹饪时间:
20分钟很多人不喜欢吃猪血,觉得太腥,口味太重。但又有很多人喜欢吃猪血,认为只要做法得当,就没有腥味,而且很好吃。茼蒿菜煮猪血这道菜正好满足这些人的口味。配菜苘蒿以及辅料能名将猪血的腥味消除,同时又把猪血特有的鲜味激发出来。味道微辣,绝对是一道下饭菜。
主料
猪血 :
2块苘蒿菜 :
200 辅料
油 :
适量盐 :
适量火
锅底料 :
50 具体步骤
猪血放盐水浸泡半小时,切好备用
茼蒿菜洗净备用
热锅放油,放火锅底料煸香
倒入一碗清水煮开
放猪血放茼蒿菜放适量盐
大火煮三分钟左右
起锅