![盐水卤鸡怎么做好吃又简单]( "盐水卤鸡怎么做好吃又简单")
准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
三黄鸡 ：
半只 辅料
调料包（超市里面有卖的） ：
适量 枸杞 ：
适量生姜 ：
适量盐 ：
适量 味精 ：
适量糖 ：
适量白酒 ：
适量 具体步骤
1. 三黄鸡清洗干净用盐腌制包上保鲜膜放入冰箱过夜
2. 把腌制好的鸡取出用清水冲洗一下；生姜去皮用刀拍扁
3. 鸡用放入沸水里面焯一下，滤去白沫
4. 锅里加入足量的水，把调料都加入，水开后把鸡放入，鸡有皮的那面超锅底
5. 大火煮10分钟后换小火煮40—60分钟关火，先不要把鸡取出来，过10几分钟后再取出晾干，切块装盘
