准备时间:
3分钟 烹饪时间:
10分钟主料
海鳗 :
250 猪肉 :
适量 白
萝卜 :
250 辅料
姜 :
1块葱 :
2颗蒜 :
2颗盐 :
适量 具体步骤
1. 海鳗鱼、猪肉分别切好备用。
2. 白萝卜切丝
3. 蒜下油锅爆香。
4. 把海鳗鱼下锅煎到两边微黄。
5. 再下入高汤(没有高汤用清水也可以),等汤煮开再下白萝卜丝、猪肉和姜片,煮至白萝卜丝软烂,锅里的汤变成奶白色,最后放少许胡椒粉,少许盐调味。
6. 上锅时撒上葱段。一锅味道鲜美的海鳗鱼萝卜煲绝对是你下饭的不二选择。