鳗鱼闷萝卜怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:15分钟

主料

鳗鱼 ：一斤
白萝卜 ：一个

辅料

姜 ：适量
老抽 ：适量
葱 ：2根
盐 ：适量

具体步骤

1. 把鳗鱼切成一块块，洗净晾干水份。

2. 萝卜切成片，切点姜丝，把葱切为一段段的。

3. 放点油等锅热，把鳗鱼煎到俩面金黄色的起锅待用。

4. 放点油把萝卜炒几分钟，接着放下鳗鱼跟姜丝炒几下，这时候适量放点水，加点老抽下去闷了。

5. 大概闷7.8分钟左右，放点盐跟葱和味炒几下就可以了。

6. 这时香喷美味的鳗鱼闷萝卜就可以了。