南北杏龙脷叶猪肺汤怎么做好吃又简单
南北杏龙脷叶猪肺汤也是一道滋补的汤，对人体有很大的好处，它是用南北杏仁为食材做成的一道汤，它深受大家的喜爱，龙脷叶是一种药材，它对气管炎有很大的帮助，而且还有止咳，清肺的作用，身体比较虚弱的人可以食用猪肺。
主料
猪肺 ：700g南北杏 ：100g
龙脷叶 ：30g
辅料
盐 ：适量油 ：适量
姜 ：适量
白酒 ：适量
具体步骤
1.汤料，南北杏，龙脷叶
2.用刀把南北杏拍扁
3.猪肺一只，不用清洗，直接切片
4.猪肺去血水。切片后直接放到沸水中翻动，泡沫不断冒出，一边有碟把泡沫装出，一边不断翻动，一直到冒泡沫几乎无。
5.捞出，用盐抓，抓出猪肺内的污物，每抓一次就用清水冲洗，反复几次。
6.南北杏，龙脷叶，桔皮，姜放到煲里插上电源
7.猪肺干水。烧热锅头，放入花生油，把清洗干净的猪肺倒入锅中翻炒，并放入白酒。炒到水份干
8.炒干水份后倒入煲里，煲一小时左右
9.停电源前加盐调味,即可食用。
1.猪肺去血水时翻动其间为避免泡沫太多冒出,要用勺子把冒出来的泡沫取出2.炒干猪肺水时一定要炒久一点，要不然煲出的汤不那么好看。3南北杏拍扁易出味道
