买的内酯豆腐有点酸正常吗

不建议食用。内酯豆腐若是出现酸味，则说明制作时内脂加的量过多了，内脂的凝固剂是葡萄糖酸，所以本身有一定的酸味，酸味越严重越说明内脂的质量差，所以不建议食用。另外，内脂豆腐比普通豆腐容易保存，放在常温中即可，一般可以保存2天。