准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟清蒸海鲜凤尾虾,清蒸的手法能很好地还原海鲜以及凤尾虾本身原汁原味的味道,非常的鲜美,而且凤尾虾含有丰富的营养物质供人体所需,凤尾虾的肉质比较鲜嫩松软,有助于人们消化吸收,这道美味的菜肴你不容错过。
主料
凤尾虾 :
500g海鲜菇 :
200g 辅料
盐 :
适量姜片 :
适量跺脚 :
少许 具体步骤
海鲜菇洗净。
虾仁洗净。
菇切两段,只取菇头。
调好蒜茸酱。
依次排好虾仁。
把调好的蒜茸酱淋在虾上。
上锅蒸八分钟即可。
出锅前可以淋入少许海天蒸鱼豉油。
烹饪技巧
所有的食材都要洗干净之后再用,不会影响到口感。摆盘要仔细,这样看起来更加有食欲。最后淋的豉油使整道菜肴味道又有了新的突破。