美味饼包菜怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟

吃腻了快餐厅的鸡肉卷和牛肉卷，来尝尝这款美味的饼包菜吧！一口咬下去，只要咀嚼几下，美味的胡萝卜，鸡蛋丝和粉丝，合着松软的玉米白面薄饼，在齿尖充分混合，妙不可言，让你一口一口吃不停，吃完一个再来一个。做起来也不困难，好好地犒劳犒劳自己吧！

主料

面粉 ：500
玉米粉 ：100
胡萝卜 ：200
粉丝 ：50
鸡蛋 ：50

辅料

开水 ：适量
花椒面 ：少许
姜末 ：少许
色拉油 ：适量
芝麻 ：少许
盐 ：少许
醋 ：少许

具体步骤

胡萝卜切丝，粉条泡水，备用。

把煮开的热水徐徐倒入混合的白面和玉米面中，用筷子搅拌，和成软稍软的面团，醒20分钟后，擀成薄的圆饼，

锅中抹上少许底油，中火，将面饼烙熟。

饼烙完后，磕一个鸡蛋，用筷子打散，放入少许姜末，花椒面，和芝麻。锅中放适量油，中火，煎一个鸡蛋饼，切丝备用。

锅中倒入适量的油，小火，放入几粒花椒炸黄，捞出。改中火，倒入准备好的胡萝卜丝，放少许盐，煸炒，放入粉丝，盖上锅盖焖一会，等萝卜丝粉丝彻底变软入味，加几滴醋出锅。

把炒好的菜放入烙好的饼中，按照自己喜欢的形状包好，即可享用。