秘制翡翠白玉汤怎么做好吃又简单 飘香香 菜谱 6.17K 大中小设置文字大小 准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料 鸡血 :50g豆腐(北) :50g 辅料淀粉(玉米) :5g鸡油 :克盐 :克 味精 :克香油 :克 具体步骤1. 用水淀粉拌和鸡血,然上铛摊成薄片,再切成条;2. 将豆腐切成长条;3. 豆腐挂蛋清糊后,烙一下,使蛋清凝固在豆腐条上。4. 炒勺内放入高汤,再放入菠菜叶;5. 开锅后加血条;6. 待水滚开,放入豆腐条;7. 再开锅后,加盐、味精,出锅后淋上鸡油即成。 TAG标签:翡翠白玉汤 秘制 白玉 翡翠 好吃 #