紫包菜炒脊肉怎么做好吃又简单
里脊肉是没平时生活中非常喜欢吃的一种处累，因为其肉质非常的细嫩，而且富有营养，再加上紫包菜，二者搭配，非常的适合o非常的有利于人体的营养物质的供应其实我平常喜欢吃里脊肉弹性，再加入紫包菜，二者进行n进行吵时非常的有助于人体营养物质的吸收，香酥可口。
主料
紫包菜 ：200g里脊猪肉 ：150g
辅料
蒜 ：少许香油 ：少许
葱 ：少许
油 ：适量
盐 ：适量
姜 ：少许
料酒 ：少许
鸡粉 ：少许
具体步骤
1.脊肉切成肉丝后放入碗中，加入少量的盐和料酒抓匀备用。
2.紫包菜洗净后切成条。葱、姜、蒜切碎备用。
3.炒锅倒油烧热，下葱姜蒜末炒香。
4.放入肉丝翻炒断生后盛出备用。
5.另起锅，放少量油烧热下紫包菜翻炒断生。
6.放入炒好的肉丝翻炒均匀。
7.调入适量盐和少许的鸡粉翻炒均匀。
8.起锅前淋入少许香油翻炒均匀即可装盘。
脊肉和紫包菜要分开分别炒，以免混色不好看。此菜也不要放酱油，以免影响色泽。
