百吃不厌的香煎土豆饼怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

土豆 ：2个

辅料

胡椒粉 ：少量
盐 ：适量
牛奶 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.准备好食材：土豆

2.土豆削皮洗干净

3.将洗干净的土豆切成小片

4.如果不着急着做土豆饼，就要用清水 泡着，否则土豆会变色

5.烧一锅水，准备蒸土豆

6.奶粉适量

7.放入适量的水，调制成牛奶

8.再放入适量的盐

9.放入少量的胡椒粉

10.香葱切成碎末

11.准备好这些，土豆也该蒸好了，用筷子能轻轻戳穿就是熟透了

12.把土豆用勺子或者其他物品捣成土豆泥

13.倒入调好的牛奶

14.再加入适量香葱

15.将牛奶和香葱与土豆泥拌匀

16.锅内置油，烧热

17.转小火，舀一勺土豆泥，放入油锅内开始煎，用勺子稍稍整形

18.煎至金黄色，就翻一面继续煎煎好的土豆饼，撒上香葱就可以食用了

烹饪技巧

因为土豆泥比较软，煎的时候要用勺子辅助着翻，否则容易翻碎